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Arte - Voyage gourmand
Demain à 5h20

Voyage gourmand en streaming & replay gratuit sur Arte

Quand on aime cuisiner, on est parfois à court d’idées. De la bergamote aux roses ou aux asperges, la jeune cheffe Lucie Fischer-Chapalain décortique un à un les aliments, des plus courants aux plus inattendus...

À venir

  • Arte

    S01E04 - Les roses

    En Bulgarie, Boris et Keti Katsarski cultivent des roses pour produire une eau de rose et une huile essentielle. Leurs fragrances sont prisées en parfumerie mais aussi en cuisine.

  • Arte

    S01E05 - Le sel

    Chaque vendredi, Lucie Fischer-Chapalain, jeune chef franco-allemand, explore un aliment sous toutes ses facettes. Cette semaine : le sel.

  • Arte

    S01E06 - La pomme

    La jeune cheffe franco-allemande Lucie Fischer-Chapalain expose les vertus de la pomme, avec laquelle elle crée un vinaigre parfumé et une délicieuse gelée aux clous de girofle.

En replay

  • Arte

    S01E04 - Les roses

    En Bulgarie, Boris et Keti Katsarski cultivent des roses pour produire une eau de rose et une huile essentielle. Leurs fragrances sont prisées en parfumerie mais aussi en cuisine.

  • Arte

    S01E03 - Les algues

    Les algues sont utilisées de multiples façons : en tant qu'aliment, matière première pour les cosmétiques ou bioplastiques. Leurs précieux actifs - protéines, minéraux et vitamines - en font les alliées d'une alimentation saine.

Au casting dans Voyage gourmand

  • Lucie Fischer-Chapalain - Présentateur

    Lucie Fischer-Chapalain

    Présentateur

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