Stefanie Fleischmann
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Cuisines des terroirs en streaming & replay gratuit sur Arte
Divertissement - Gastronomie - Arte
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.
Samedi 23 Novembre à 10h00
À venir
S01E257 - La Martinique Samedi 23 Novembre à 10h00 Près d'un millier d'arbres fruitiers, légumes et autres herbes poussent sur le terrain de Waël Toto à l'ouest de la Martinique. Sa cuisine est à base de produits locaux. | Samedi 23 Novembre à 10h00 | dans 2 jours | |
S01E272 - La Sicile occidentale Dimanche 24 Novembre à 10h40 En 2016, Andrea abandonne sa carrière de procureur pour reprendre l'oliveraie en friche de sa grand-mère, dans la province de Trapani en Sicile. | Dimanche 24 Novembre à 10h40 | dans 3 jours | |
S01E09 - Roros, Norvège Dimanche 1 Décembre à 10h45 Les Sami sont le dernier peuple autochtone d'Europe à vivre de l'élevage de rennes. Hilde et Mattis Danielsen, tous deux Sami, se nourrissent de mousses et lichens et de viande de renne. | Dimanche 1 Décembre à 10h45 | dans 10 jours |
En replay
S01E231 - Matera, Italie Dimanche 17 Novembre à 10h46 Escapade gourmande à Matera, cité troglodytique italienne aux traditions culinaires simples et conviviales, en compagnie de la famille Sigilino. | Dimanche 17 Novembre à 10h46 | plus que 1 heure | |
S01E270 - Les Alpujarras, Espagne Dimanche 10 Novembre à 10h46 Dans le sud de l'Andalousie, Juan Peña cultive du chanvre. Les graines de cette plante ancestrale permettent de faire de l'huile, tandis que le tourteau est transformé en farine. | Dimanche 10 Novembre à 10h46 | plus que 1 heure |
Au casting dans Cuisines des terroirs
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