S11E06 - PIONNIERS DU GOÛT : LA RÉVOLUTION DE LA FERME À LA TABLE
Canard rôti épicé au miel, à l'ail et à l'orange ; tamal de maïs à la poêle avec de la graisse de canard et de l'ail rôti.
Canard rôti épicé au miel, à l'ail et à l'orange ; tamal de maïs à la poêle avec de la graisse de canard et de l'ail rôti.
Ventre de porc glacé au miel, arrachera et riz sauté aux crevettes.
Poulet rôti et carbonisé ; salade verte aux super légumes avec vinaigrette à l'origan ; biscuits au sucre et à la cannelle.
Riz de mariage ; guacamole au gingembre et aux pistaches.
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