Gil Alma interprète César Wagner, flic hypocondriaque et stressé, sur France 2. Il est sur scène et bientôt en tournée avec son complice Benoit Joubert dans un nouveau spectacle. Et il est aussi en cuisine avec Brice Laurent Dubois pour préparer un vol-au-vent à la daurade et béchamel au curcuma, un clin d'œil à celui qui entre autres métiers a exercé celui de poissonnier.
La comédienne Gwendoline Hamon apprécie les spécialités antillaises, et elle est toute prête à se régaler du blaff de vivaneau qu'elle va préparer avec Brice Laurent Dubois. Ils sont rejoint à table par la chorégraphe et danseuse guadeloupéenne Jade Lada, venue dévoiler des images de sa création "Potomitan".
Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer.
(Reprise du 04/03/23)
Brice Laurent Dubois
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