Safran & Saveurs by Chef Simo en streaming sur TV5MONDE

Disponible dans une option payante

Expert culinaire de renom au Maroc, le chef Simo s’est fait connaître à travers l’émission Master Chef Maroc qu’il a remporté en 2018. Il a alors conquis le cœur des Marocains grâce à son humour, ses bandanas qui ne le quittent jamais, mais surtout, son talent et sa passion !

À venir

Samedi 1 Mars à 13h59
S01E01 - Attiéké poisson à la salade maroco-ivoirienne
Attiéké poisson à la salade maroco-ivoirienne Chef Simo propose une rencontre culinaire entre la Côte d'Ivoire et le Maroc, avec un plat mêlant attiéké, poisson mariné au citron confit, huile d'argan et raisins secs. Une ode à la diversité africaine !
Dimanche 2 Mars à 13h59
S01E02 - Rouleaux Orient-Express
Rouleaux Orient-Express Chef Simo nous fait voyager entre l'Asie et l'Orient avec des rouleaux de feuille de riz garnis de pommes, cannelle et raisins secs. Une explosion sucré-salé, légère et raffinée !
Samedi 8 Mars à 14h00
S01E03 - Langues d'oiseau façon risotto indien
Langues d'oiseau façon risotto indien Chef Simo mixe traditions marocaines, italiennes et indiennes, avec une recette originale : langues d'oiseau, épices exotiques et parmesan dans un risotto vegan délicieux !
Dimanche 9 Mars à 13h59
S01E04 - Couscous au boeuf bourguignon à la tfaya des Touaregs
Couscous au boeuf bourguignon à la tfaya des Touaregs Chef Simo célèbre la fusion culinaire entre le Maroc et la France avec son couscous au boeuf bourguignon, sublimé par la tfaya des Touaregs. Halal, gourmand et plein de passion : à vos tabliers !