Le zébu à la conquête des terres arides Un corps longiligne surmonté d'une bosse graisseuse, une peau lâche et des oreilles tombantes : le zébu est un animal aux capacités sans limites, adapté aux chaleurs extrêmes. L'homme a su apprivoiser son ancêtre sauvage pour le transformer en compagnon au long cours, taillé pour les grandes migrations.
C'est en Anatolie, dans l'est de la Turquie, que l'ancêtre commun à tous les bovidés, l'aurochs, a commencé d'être domestiqué il y a dix mille ans.
Xavier Lefebvre
Réalisateur
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