Initialement installés en région parisienne, les guinguettes réunissaient bourgeois et prolétaires qui s'y retrouvaient pour se restaurer et danser. Elles ont connu leur âge d'or à la fin du XIXe siècle avant de disparaître, peu à peu. Mais, depuis quelques années, les guinguettes sont à
Rémi Delescluse
Réalisateur
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