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France 5 - Mozzarella, une vaste bufflonnerie ?
Mardi 11 Février à 21h55

Mozzarella, une vaste bufflonnerie ? en streaming gratuit sur France 5

En boule, en bloc, panée façon stick ou rappée, la mozzarella triomphe. La tradition veut qu'on la fabrique avec du lait de bufflonne. Que reste-t-il de la recette traditionnelle ?

À venir

  • France 5

    Mozzarella, une vaste bufflonnerie ?

    En boule, en bloc, panée ou rappée, la mozzarella triomphe. La tradition veut qu'on la fabrique avec du lait de bufflonne. Que reste-t-il de la recette traditionnelle ?

Au casting dans Mozzarella, une vaste bufflonnerie ?

  • Mathieu Barrère - Réalisateur

    Mathieu Barrère

    Réalisateur

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