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Marmiton TV - Découverte !
Demain à 6h58

Découverte ! en streaming & replay sur Marmiton TV

Disponible dans une option payante

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  • Marmiton TV

    S01E07 - En quête du bon pain

    La France, grand producteur de blé, est un pays de tradition boulangère. Pourtant la consommation de pain ne cesse de chuter dans l'Hexagone.

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    S01E03 - Bernard Mure-Ravaud, Le fromager des Alpes

    Bernard Mure-Ravaud, meilleur ouvrier de France Fromager-Affineur nous conduit en Suisse visiter une fromagerie pas comme les autres. Il travaille avec les plus grands restaurateurs et sait de façon instinctive les goûts de ses clients.

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    S01E01 - Le savoir faire français : 3 étoiles à Monaco

    Situé dans l'Hôtel de Paris, le célèbre palace monégasque, le Louis XV est l'un des restaurants les plus prestigieux du monde. Manger au Louis XV est une aventure en soit. Un moment inoubliable où la cuisine devient un art.

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    S01E06 - Michel Rochedy et Courchevel, une histoire d'amour

    Michel Rochedy, deux étoiles au Michelin, est l'heureux propriétaire du restaurant le Chabichou à Courchevel. En cuisine, le chef n'a qu'une seule devise : " la rigueur dans la bonne humeur ".

En replay

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    S01E04 - La table, le chef et le designer

    Le design culinaire est partout mais qu'est-ce que c'est ? A travers l'histoire d'une exposition, ce documentaire nous emmène dans l'univers de la cuisine d'auteur et décrypte les gestes créatifs entre un chef et un designer.

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    S01E07 - En quête du bon pain

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    S01E01 - Le savoir faire français : 3 étoiles à Monaco

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    S01E05 - Pasta e cultura a Bologna

    Explorer Bologne à travers la nourriture est une plongée dans le théâtre, la peinture, l'architecture et la philosophie. Bologne est aussi une ville de jouissance dont les auteurs, les réalisateurs et les peintres se sont inspirés.

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