Name: Bernard Mure-Ravaud, Le fromager des Alpes
Start: 2024-11-22T06:58
End: 2024-11-22T07:23
Location: Marmiton TV

À venir

S01E03 - Bernard Mure-Ravaud, Le fromager des Alpes

Demain à 6h58

Bernard Mure-Ravaud, meilleur ouvrier de France Fromager-Affineur nous conduit en Suisse visiter une fromagerie pas comme les autres. Il travaille avec les plus grands restaurateurs et sait de façon instinctive les goûts de ses clients.

Demain à 6h58

dans 1 jour

S01E01 - Le savoir faire français : 3 étoiles à Monaco

Dimanche 24 Novembre à 4h32

Situé dans l'Hôtel de Paris, le célèbre palace monégasque, le Louis XV est l'un des restaurants les plus prestigieux du monde. Manger au Louis XV est une aventure en soit. Un moment inoubliable où la cuisine devient un art.

Dimanche 24 Novembre à 4h32

dans 3 jours

S01E04 - La table, le chef et le designer

Dimanche 24 Novembre à 5h24

Le design culinaire est partout mais qu'est-ce que c'est ? A travers l'histoire d'une exposition, ce documentaire nous emmène dans l'univers de la cuisine d'auteur et décrypte les gestes créatifs entre un chef et un designer.

Dimanche 24 Novembre à 5h24

dans 3 jours

S01E07 - En quête du bon pain

Dimanche 24 Novembre à 6h17

La France, grand producteur de blé, est un pays de tradition boulangère. Pourtant la consommation de pain ne cesse de chuter dans l'Hexagone.

Dimanche 24 Novembre à 6h17

dans 3 jours

Voir plus d'emissions a venir

En replay

S01E04 - La table, le chef et le designer

Mercredi 20 Novembre à 7h02

plus que 1 heure

S01E06 - Michel Rochedy et Courchevel, une histoire d'amour

Mardi 19 Novembre à 7h04

Michel Rochedy, deux étoiles au Michelin, est l'heureux propriétaire du restaurant le Chabichou à Courchevel. En cuisine, le chef n'a qu'une seule devise : " la rigueur dans la bonne humeur ".

Mardi 19 Novembre à 7h04

plus que 1 heure

S01E05 - Pasta e cultura a Bologna

Lundi 18 Novembre à 6h50

Explorer Bologne à travers la nourriture est une plongée dans le théâtre, la peinture, l'architecture et la philosophie. Bologne est aussi une ville de jouissance dont les auteurs, les réalisateurs et les peintres se sont inspirés.

Lundi 18 Novembre à 6h50

plus que 1 heure

S01E02 - Régis Marcon, Cuisine et Descendances

Samedi 16 Novembre à 7h05

Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Il a suffi d'un déclic pour lancer l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid dans la gastronomie. Aujourd'hui Régis Marcon s'attèle à prolonger cette transmission auprès de son fils, ses cuisiniers et ses proches.

Samedi 16 Novembre à 7h05

plus que 1 heure

Voir plus d'emissions a venir