Il y a peu de familles en France où l’on n’aime pas les douceurs en fin de repas. Cela fait vraiment partie de nos traditions, de notre culture. Mais aujourd'hui ça n’est pas d’un dessert à proprement dit dont nous allons vous parler, plutôt de biscuits.
Aujourd’hui, vous allez faire la connaissance de l’une des 16 femmes Chefs étoilées de France : Andrée Rosier, qui est également la seule femme Meilleur Ouvrier de France. Après un passage dans les plus grandes cuisines parisiennes, Andrée a ouvert une table basque « Les rosiers » à Biarritz avec so
Au coeur des Landes, Julie Andrieu découvre des recettes typiques et rencontre des producteurs, éleveurs, restaurateurs et artisans locaux. Au sommaire : L'alose aux pruneaux et aux carottes, un poisson phare du Sud-Ouest. Le pastis landais, une grosse brioche à base de pâte levée moelleuse
Julie Andrieu
Actrice
Damien Pourageaux
Réalisateur
Mathieu Duboscq
Réalisateur
Corentin Son
Réalisateur
dans 2 jours
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Demain à 22h46
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